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【 【金門金永利鋼刀】電木剁刀+切刀雙刀禮盒(A1) 】

• 品號：1773888





• 五星級名廚指定用刀
• 金門鋼刀始祖
• 堅固、耐用、超順手
• 純手工鐵打製成
• 切刀+剁刀 各一把

德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』



傳承四代的焠煉鍛燒工夫,

特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法

鋒利的刀刃、輕巧的刀體，不費吹灰之力就能切出完美斷面

絕對是廚房唯一的好幫手。

金門鋼刀始祖 :

一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外，其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。

配件

商品特色 :

1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。 2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。 3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人 4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。 5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。 6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導

品牌： 金永利鋼刀
型號： A1-1 電木剁刀
尺寸：刀長:18.3cm， 刀寬:9.5cm， 柄長:11.5cm
重量： 550公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
型號：A 1-2 電木切刀
尺寸：刀長:18cm， 刀寬:6.9cm， 柄長:11.5cm
重量： 310公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固，5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
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介紹



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嘉義市一名2歲男童，疑因有咬人行為，竟遭幼兒園老師以膠帶綑綁在椅子上，甚至還拍下照片上傳幼兒園臉書粉絲專頁，讓家長氣炸，痛批園方「教小孩綁架嗎？」嘉義市教育局14日下午也派員前往了解，確認已涉及不當管教，將依法開罰，最重可要求幼兒園停止招生。

幼兒園李姓園長表示，事件的起因是12日有學童家長帶了彈珠台到學校，男童為了搶玩彈珠台，咬了另外3名同學，老師警告無效，一時情急才用膠帶把男童綁在椅子上，約10分鐘後也覺得不妥便將男童放開，期間拍了教學照片，卻不慎上傳到臉書粉絲專頁。這名老師也已坦承錯誤，要求她向家長道歉，並檢討改進，不能用這種方式懲罰小孩。

男童家長則表示，因為工作關係，孩子都是爺爺、奶奶負責接送，先前老師也曾說過孩子有咬人的問題，但之後就只是在聯絡簿上提醒，沒有特別找家長說，以為情況已經改善。後來卻在幼兒園臉書粉絲專頁看到孩子被綁在椅子上的照片，雖然孩子咬人不對，但畢竟只是2歲小孩，若勸導無效應該先告知家長，讓家長帶回管教，而不是用這種方式懲罰小孩，這讓信賴幼兒園的家長「情何以堪」。

男童家長表示，將照片轉載到臉書社團上爆料，只是想讓其他家長知道幼兒園的不當管教行為，而自己雖然暫不提告，但也希望幼兒園能多加警惕，知道這樣的行為是不對的。李姓園長則澄清，沒有傷害孩子身體，只是讓他待在椅子上，雖然並不期望家長能原諒老師，但希望能再給老師一次機會。

嘉義市教育局表示，已派員前往幼兒園了解，確認已涉及不當管教行為，將依幼兒照顧法開罰，最重可要求停止招生。

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美國在台協會（AIT）文化官兼美國中心主任蘇阿麗女士（Ms. Alys Spensley），日前應教育部「跨文化大使講座」邀請前往基隆商工進行卸任離台前最後一場演講，以中英文、引導方式，鼓勵學生放膽嘗試、打開心胸認識不同文化之真面目。

蘇阿麗以「美國多元文化與留學美國」為題，從多元文化、平等自由等觀點切入，介紹美國多元文化並說明其好處、挑戰。她也舉例，一般美國人對台灣的刻板印象，大多是美食、夜市、米飯，甚至認為每個人都會早起練功夫，但現場一問卻沒人真的會在早上練功。藉由這樣的例子，蘇阿麗鼓勵學生，要打開心胸認識不同文化的真實面、破除刻板印象。

演講中，蘇阿麗也問學生「依美國政府評比，哪所大學才是全美最好的？」，許多學生搶答哈佛、麻省理工學院、耶魯等名校，但蘇阿麗則說，美國並沒有這類排名，學生若要赴美留學則須知道自己想要什麼，也要了解各校特色再作選擇。透過有趣內容與引導方式，讓現場學生反應相當熱烈，更有多達30位學生主動以英文發問。

教育部國際及兩岸教育司表示，透過跨文化大使講座，邀請各國駐台代表或從事跨文化工作者演講，將多元文化的資源帶到都會之外的地區，讓各地師生有機會接觸學習並拓展國際視野，而蘇阿麗長期支持台美交流教育，也相同贊同這樣的理念。基隆商工校長陳明印也說，原擔心學生不敢開口說英文，沒想到現場互動熱烈，很感謝演講把機會帶到高職校園，激勵學生有勇氣放膽嘗試。

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